都城 日本料理・寿司・和食 魚幸

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天然鮎(霧島・天降川、人吉球磨川)

あゆ

鮎釣名人(M.K氏)

年間千匹以上、釣るそうです。(友釣)

解禁6月-若鮎から11月-落鮎まで

小さい型から子持の大きい型まで

季節で魚の色の変化が楽しめるそうです(*^^*)


鮎にぎり寿し

若鮎は、せごし・唐揚

落鮎は子持の塩焼・酒の肴に〝うるか〟

お勧めは天然鮎のにぎり寿し!

タテの葉をのせてあります。

天然鮎1匹 700円~1,200円

 


和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331

9月解禁(伊勢海老)

伊勢


当店でも伊勢海老フルコースしております。

伊勢刺身・焼物・蒸物・揚物・汁物

全て宮崎産を使っています。

都城でも美味しい伊勢海老が食べられますよ^^

寿し職人“龍チャン”より


伊勢コース案内


 

和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331

 

 

オクラのにぎり寿し

畑

朝、市場に行く前に

午前6時頃

畑にオクラを採りに行きます。

 

 

 


 

おくら

 

朝、採れたてのオクラは

小さくて柔らかく

とても美味しい!!

 

 

 


 

 

 

おくら寿司

 


 

和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331

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