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都城 日本料理・寿司・和食 魚幸 季節のお料理。土用の丑、松茸、ふぐ、恵方巻き、オコゼ、鮎、イセエビ、からすみ
春・夏の季節料理。土用の丑、鰻、恵方巻き、オコゼ、鮎
土用の丑の日
| 箱寿司 | 3,500円 |
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土用の丑の日
| 押寿司 | 小 1,200円 / 大 1,600円 |
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天然活鮎(初夏:若鮎～晩秋:落鮎)
せごし・さしみ・塩焼き・天ぷら・唐揚・にぎり
| 1匹 | 700円～1,200円 |
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オコゼ(春)
刺身・唐揚・味噌汁
| コース | 6,000円 |
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節分の日・恵方まるかぶり
穴子・おぼろ(自家製)・三つ葉・たまご・干瓢・椎茸・高野豆腐・きゅうり・たくあん
| 恵方巻 | 800円 |
|---|---|
| 海鮮巻 | 1,200円 |
秋・冬の季節料理。松茸、ふぐ、伊勢海老、からすみ
松茸(9月～10月中旬)
| 土瓶蒸し | 1,600円 |
|---|---|
| 焼松茸 | 時価 |
| 松茸にぎり | 時価 |
ふぐ(10月～3月)
| てっちり | 3,500円 | ふぐ唐揚 | 2,600円 |
|---|---|---|---|
| 鉄刺 | 2,500円 | 白子汐焼 | 2,100円 |
| 鉄皮 | 600円 | 白子湯ぶり | 2,100円 |
| ふぐにぎり | 1,000円 | 白子酒 | 時価 |
| ふぐ汐焼 | 3,100円 | ひれ酒 | 900円 |
伊勢海老
コース
| 刺身、焼物、油物、寿司、みそ汁、 デザート |
6,800円 |
|---|---|
| 刺身、酢の物、焼物、油物、寿司, みそ汁、デザート |
8,800円 |
| 刺身、酢の物、焼物、油物、洋皿、 寿司、みそ汁、デザート |
10,800円 |
唐墨(からすみ)
時価
鯔(ぼら)の卵巣を塩づけにして陰干ししたもの。姿が中国の墨に似ているのでこの名があります。からすみの薄皮を剥いて1センチ～5ミリくらいに切り大根と一緒に酒の肴として召し上がってください。