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天然鮎 球磨川産
釣人は待ちわびた鮎解禁になり
６月２日に球磨川の鮎が入りました。
１８cm～２２cmぐらいの型です。
天然鮎を是非、食べに来て下さい。
大・中・小 大きさにより
１匹 ７００円～１，２００円（税別価格）で販売しています。
刺身・にぎり・塩焼・せごし・天ぷら・唐揚げ
などがあります。
和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】
宮崎‐都城 日本料理･寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331
純米大吟醸 東一雫搾り（720ml）が
1年半待って、ようやく１２本入りました！
私が一番好きなお酒です^^
８本は売約済です。
残り4本あります。
本当に美味しい酒です。
一度、飲んでみませんか(^^)
雫搾り 720ml
1本10,000円（税別）で販売しております。
和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】
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2014年5月23日 | スタッフブログ | 日本酒・東一（佐賀県産）
延岡の定置網漁で６本の本マグロが獲れたそうです。
都城市場に１本だけ入荷がありました。
内臓が入った本マグロが入荷されたのは初めてでした。
普通、内臓は取ってから市場に入荷します。
内臓は漁師料理として食べられるそうです。
私も初めて本マグロの内臓を料理してみました。
真子・心臓・胃袋は美味でしたが
肝臓は臭味が強くて難しいと思いました。
漁師は胃袋の事をゴングリと言うそうです。
和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】
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