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まぼろしの(ゾウリエビ・セミエビ)

伊勢海老より希少で 味もよい超高級エビです。 ・ ・ セミエビ (マッチ箱を添えています) ・ ・ ・ ・ ・ ゾウリエビ ・ ・ ・ プリプリ感とコリコリ感を合わせた食感で とても甘く贅沢な味です。 ・ ・ このエビを …

超高級魚(クエ)

釣りバカ3人組が 日南海岸 鵜戸神宮に近い日崎で 滅多に釣れない希少なクエ 約4Kを釣って来ました! 一組のお客様に 「今日はクエが入りました。」 と勧めると 「これは、うまい!」 その笑顔を見て 隣のお客様も注文される …

スギ(長島産)

・ ・ 都城ではスギの事を エグチと言い、 ・ ・ ・ ・ 都井の漁師は トウゴロウと言っています。 ・ ・ ・ ・ ・ 知名度は低い魚ですが ・ ・ ・ ・ かための食感で 脂がのって甘みは十分あり とても美味しい魚で …

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