特別企画 ((鮑))
鮑の入荷がよくあります。 天然黒アワビ・養殖アワビ・めがいアワビ 生で刺身・にぎり寿し・蒸しアワビ刺・バター焼・酢の物・煮物・焼物 どんな料理でも、とても美味しい食材です。 ((特別企画)) 蒸しアワビ刺１ヶ約100ｇを …
2014年5月8日 | 食材 | 特別企画 ((鮑))
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亀の手（ミョウガガイ科）鹿屋産
珍味です。 ヘルシー社長にもらいました。 都城市場に入荷したことはありません。 初めて食べられるお客様も 何年かぶりに食べられるお客様も とても喜んでもらいました^^ 和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・ …
2014年4月18日 | 食材 | 亀の手（ミョウガガイ科）鹿屋産
こぶだい（ベラ科）
ナポリョンフィッシュと呼ばれています。 ９.９Ｋの大物が入荷しました。 雄だけ成長するにつれて 額の部分がこぶしのように突き出してきます。 見た目では、あまり美味しそうには見えませんが、 アラと同じくらい美味しい魚です。 …