こぶだい（ベラ科）
ナポリョンフィッシュと呼ばれています。
９.９Ｋの大物が入荷しました。
雄だけ成長するにつれて
額の部分がこぶしのように突き出してきます。
見た目では、あまり美味しそうには見えませんが、
アラと同じくらい美味しい魚です。
刺身も美味ですが
あら煮は特に美味です。
和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】
宮崎‐都城 日本料理･寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331