おこぜ料理(鬼おこぜ)
毎年、ふぐ料理が終わってから
おこぜコースを始めるのですが
今年はおこぜの入荷が早いので始めました。
背びれに猛毒を持ち
不格好な魚ですが味は最高に美味です。
お刺身
肝・皮・胃袋
唐揚
味噌汁
寿し
和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】
宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331
2014年3月27日 | 食材 | おこぜ料理(鬼おこぜ)