ボウシユウボラ（通称）ホラ貝

鹿児島内之浦産

「珍しい貝が手に入ったのだが食べ方も分からない」

と言って

ヘルシー社長から頂きました。

この貝は生でもボイルでも

コリコリとした食感があり

風味も豊かで美味しい貝です。

---

和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城　日本料理･寿司 祝吉魚幸　ご予約 0986-45-1331

2014年1月21日 | 食材 | ボウシユウボラ（通称）ホラ貝