首折ゴマサバ(都井岬産)
マサバは秋から冬が旬ですが
ゴマサバは夏でも美味しいです。
釣マニアが市場に出します。
その中でも、ごくわずかですが活ジメしたものがあります。
身がかたく歯ごたえがあり甘くて
<これ、本当にサバなの?!>と疑うぐらい美味しいです。
入荷が少ないため、いつでもはありませんので
お電話で、ご確認の上
食べに来て下さいね^^
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2013年8月14日 | 食材 | 首折ゴマサバ(都井岬産)