天然アユの季節

６月1日から解禁でしたが雨が多くて川が濁って、なかなか釣れなかったそうです。

梅雨が明けたら本格的に天然アユの季節です！

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天然アユ料理

刺身・せごし・にぎり・塩焼・天ぷら・唐揚

その他、押寿しや姿寿しも出来ます！

天然アユですから大・小があります。

一匹７００円～１，２００円です。

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是非この季節に一度、天然アユを食べてみませんか(^^♪

鮎は香魚と言われています。

養殖アユと違って脂が少なく西瓜のような香りがたまりません！

和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城　日本料理･寿司 祝吉魚幸　ご予約 0986-45-1331

2016年7月2日 | 食材 | 天然アユの季節

クエ　３２．４kg

今日の朝方、海の王様クエが釣れました！

丸々と太った美味しそうなクエです(^^)

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和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城　日本料理･寿司 祝吉魚幸　ご予約 0986-45-1331

 

 

2015年11月16日 | 食材 | クエ　３２．４kg

カラスミ

今年はひと月早く美味しいカラスミが出来上がりました！

宜しければ是非、食べに来て下さい(^^)

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和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城　日本料理･寿司 祝吉魚幸　ご予約 0986-45-1331

2015年10月14日 | 食材 | カラスミ