都城 日本料理・寿司・和食 魚幸

HOME > 都城 日本料理・寿司 魚幸

長野産 高級松茸

IMG_2118

今年は松茸が

豊作で安いと

テレビで放送されていました。

IMG_2120それでも

1Kあたり5万~6万です。

市場に

入荷がありました。

IMG_2137

いつも、お世話になっている

お客様の顔が浮かんで

喜んでもらおうと思い

赤字覚悟で仕入れました。

IMG_2136

((松茸弁当とへべす))

へべすがあるから

松茸が活かされます。

IMG_2140

日頃、お世話になっている

私にとって大切な人の為に

心をこめて作りました。

一年に一度ぐらいは

松茸を食べたいものですね(^^)


和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331

自然の贈り物

IMG_2106

元乙房本店の

自然の中に、今年は

栗と柿が

鈴なりに実をつけました。


IMG_2107

そこで

この自然の恵を

お客様にも堪能してもらおうと

思いましたので


IMG_2109

ご来店の際、ご自由に

お持ち帰り頂き

実りの秋を楽しんでもらいたく

企画しました。


IMG_2114

だって

そのまま収穫せずにいると

ヒョウ鳥やカラスに

食べられてしまうので

あまりにも勿体無いでしょう(>_<)


和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331

たかばアラ(ハタ科)マハタモドキ

IMG_2079

IMG_2072

釣りバカ3人組が枕崎・久志湾から

約4Kのたかばアラを釣って来ました。

IMG_2081

成魚は1m位になるハタ科の中でも

高級魚です。

IMG_2086

程よい脂がのり

とても上品な味です。

刺身・寿しが、とても美味しいです。

IMG_2088

私は、この魚の一番うまいところは

あら・胃袋・皮だと思います。

特に、あら煮は最高でしょう。


和食【結納・顔合せ・お宮参り・節句・記念日・お祝い・法事・ランチ・ご接待・ご宴会などの会席にも、お二人でのお食事にも大切な方々との至福の時を魚幸でお楽しみ下さい】

宮崎‐都城 日本料理・寿司 祝吉魚幸 ご予約 0986-45-1331

« 古い記事新しい記事 »

ページの先頭に戻る