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都城 日本料理・寿司・和食 魚幸 魚幸のお品書き
都城の日本料理・すし店 魚幸では店主自ら厳選した食材のみを使用。特に魚介類は目や手で確認しなければ鮮度や質が分からないため、日々自ら市場まで足を運んで仕入れております。長年日本料理界で修業を積んだ料理人達が一品一品に丹精込めて調理した季節の食材を織り交ぜた日本料理をご堪能ください。
価格は税別表示です
都城 日本料理 寿司 魚幸膳
日本全国から活きのいい素材を取り寄せ、握る、魚幸こだわりの寿司。
3種のコースからお選びください。
桜膳 並にぎりコース 2,600円
にぎり寿し・お造り・カニ天・茶碗蒸し・赤だし・お菓 ※お昼のみのコースです。
梅膳 上にぎりコース 3,600円
にぎり寿し・お造り・カニ天・茶碗蒸し・赤だし・お菓
椿膳 特上コース 4,600円
にぎり寿し・お造り・カニ天・茶碗蒸し・赤だし・お菓
都城 日本料理 寿司 魚幸の懐石料理
四季折々の新鮮な自然の幸。調理人の心意気がひとつひとつに込められています。
素材の持ち味を生かした豊かな味わいをご堪能ください。ご予約は2名様から承ります。
4,100円 / 5,100円 / 6,100円 / 8,100円 / 10,100円
小鉢・刺身・吸物・酢の物・煮物・焼物・油物・寿し・デザートの流れで10品~12品になります。
料金に応じて内容が変わります。
都城 日本料理 寿司 魚幸のおまかせ寿司
吟味された海の旬を甘酢のきいた銀シャリと職人技で一つ一つ握ります。
おまかせ寿し 華 2,600円
にぎり8貫と巻2貫
おまかせ寿し 紅 3,600円
にぎり12貫と巻2貫
都城 日本料理 寿司 魚幸のふぐ懐石
てっちり、てっさ、ふぐ刺からふぐ鍋、新鮮なふぐ料理をご堪能ください(写真は2名様用です)
ふぐ懐石 6,100円コース
てっさ・てっぴ・ふぐ唐揚・てっちり・雑炊
ふぐ懐石 8,100円コース
てっさ・てっぴ・ふぐ唐揚・ふぐ天ぷら・てっちり・ふぐしゃぶしゃぶ・雑炊・ふぐ吸
ふぐにぎり・デザート
ふぐ懐石 10,600円コース
てっさ・てっぴ・ふぐ唐揚・ふぐ天ぷら・焼きふぐ・てっちり・ふぐしゃぶしゃぶ・雑炊
ふぐ吸・ふぐにぎり・デザート
ふぐ懐石 12,600円コース
てっさ・てっぴ・ふぐ唐揚・ふぐ天ぷら・焼きふぐ・白子・てっちり・ふぐしゃぶしゃぶ
雑炊・ふぐ吸・ふぐにぎり・デザート
ふぐ懐石 16,000円コース
天然ふぐ
都城 日本料理 寿司 魚幸のランチ 昼御膳
お昼限定のランチ・昼御膳。
ランチ・昼御膳 花 1,600円
先付・造り・椀物・小鍋・焼物・油物・蒸し寿し・抹茶・お菓 ※平日のみ
ランチ・昼御膳 月 2,100円
先付・造り・椀物・小鍋・焼物・油物・にぎり寿し・抹茶・お菓 ※平日のみ
ランチ・昼御膳 雪 2,600円
先付・造り・椀物・小鍋・焼物・油物・中にぎり寿し・抹茶・お菓
都城 日本料理 寿司 魚幸のお持ち帰り寿司
写真は上にぎり5人前 9,500円です。
寿し・刺身・天ぷら・あら焚・酢の物・煮物・焼物など。一品からでもお持ち帰りできます。
都城 日本料理 寿司 魚幸の鯨料理・くじら
高タンパク、低カロリー、低脂肪、三拍子そろったヘルシー食品、鯨をご堪能ください。
コロ(本皮) | 700円 | さえずり(舌) 塩湯がき | 700円 |
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胃袋 塩湯がき | 700円 | 生畝 刺身 | 1,000円 |
畝須 塩湯がき | 1,000円 | 畝須ベーコン | 1,000円 |
イワシ鯨百ヒロ(小腸)塩湯がき | 1,000円 | 生畝 ハリハリ吸 | 1,100円 |
鹿の子 刺身 | 1,300円 | 尾の身 刺身 | 1,700円 |
都城 日本料理 寿司 魚幸の寿し
脂ののったトロ、穴子のふっくらとした身は口の中でトロリと溶け
淡泊にして確かな歯ごたえの鯛や鮃は潮の香りを運びます。光ものは涼やかな色合いで目でも楽しめます。
特上にぎり | 2,800円 | 巻寿し | 500円 | かっぱ巻 | 700円 |
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上にぎり | 1,900円 | 海老押寿し | 小 900円/大 1,300円 | レタス巻 | 700円 |
にぎり一人前半 | 1,450円 | 穴子押寿し | 小 1,200円/大 1,600円 | しそ巻 | 700円 |
にぎり | 1,000円 | 鰻押寿し | 小 1,200円/大 1,600円 | おしんこ巻 | 700円 |
上ちらし寿し | 2,000円 | 鉄火巻 | 1,000円 | なっとう巻 | 700円 |
ちらし寿し | 1,100円 | うなきゅう巻 | 1,000円 | 松前寿司 | 1,100円 |
上巻寿し | 900円 | いかきゅう巻 | 1,000円 | バッテラ | 600円 |
都城 日本料理 寿司 魚幸の一品料理
お造り盛合せ 松造り | 1,500円 | 茶碗蒸し | 450円 |
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竹造り | 1,300円 | 鯛頭酒蒸し | 1,400円 |
梅造り | 1,100円 | あら焚 | 1,000円~1,300円 |
鯵活造り | 1,000円より | 焚合せ | 800円より |
盛合せ酢 | 900円 | 真子・白子(季節) | 900円 |
かに酢 | 1,200円より | うしお汁 | 700円 |
たこ酢 | 900円 | 魚味噌汁 | 600円 |
はもちり(季節) | 900円 | 海老天婦羅 | 1,000円 |
鯛頭汐焼 | 800円より | かに天婦羅 | 1,100円 |
活あじ焼 | 1,000円より | あらかぶ唐揚 | 800円より |
さざえつぼ焼 | 900円 | あんこう唐揚(季節) | 800円より |
うなぎかば焼 | 3,000円 |